Protocolo de protección y seguridad en la organización de eventos
Curso online gratuito HOTT03 para aprender protocolos de protección, seguridad e higiene en eventos, gestión de riesgos, prevención sanitaria y confianza del cliente.
Información general
Requisitos para realizar esta formación
- Se recomienda realizar el curso desde un ordenador con conexión a internet estable para una mejor experiencia. También es posible acceder desde otros dispositivos, como tablets o móviles, aunque algunas funcionalidades pueden presentar limitaciones.
- Es necesario tener destrezas suficientes para usar la plataforma virtual.
- Recuerda que esta formación no es bonificada: está subvencionada y es gratuita.
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Por qué puede encajarte
Una formación pensada para avanzar fácil
Curso prioritario para el Sector de Hostelería Ver detalle de colectivos
- Hoteles y alojamientos turísticos.
- Campings y otros alojamientos similares.
- Restaurantes y puestos de comidas.
- Establecimientos de bebidas.
- Empresas de catering.
- Agencias de viajes y operadores turísticos.
- Empresas de alquiler de vehículos.
- Parques temáticos y actividades recreativas.
- Empresas organizadoras del juego del bingo.
- Otras actividades de ocio y entretenimiento.
- Hasta un 30% de las plazas pueden ser ocupadas por personas desempleadas.
- Hasta un 30% de las plazas están disponibles para trabajadores/as de otros sectores.
- No hay plazas disponibles para trabajadores/as de la Administración Pública.
- Algunos cursos pueden estar disponibles únicamente en determinadas comunidades autónomas.
- Formación online: aprende a través de nuestra plataforma de elearning.
- Sin horarios ni desplazamientos: conéctate cuando quieras, desde cualquier lugar.
- Tutor/a personal: resuelve tus dudas y recibe acompañamiento durante el curso.
Información legal de la convocatoria

Información legal
Resolución de la Dirección General del Servicio Público de Empleo Estatal, por la que se determina la ampliación del plazo para resolver y notificar la resolución del procedimiento, previsto en la Resolución de 6 de agosto de 2024, por la que se aprueba la convocatoria para la concesión de subvenciones públicas para la ejecución de programas de formación de ámbito estatal dirigidos prioritariamente a las personas ocupadas
Resumen visual del curso
Curso online gratuito HOTT03 para aprender protocolos de protección, seguridad e higiene en eventos, gestión de riesgos, prevención sanitaria y confianza del cliente.
- Resumen visual rápido
- Acceso directo al curso
- Información clara antes de solicitar plaza
Resumen del curso
Descripción
El curso online gratuito de Protocolo de protección y seguridad en la organización de eventos HOTT03 es una especialidad formativa de la familia profesional de Hostelería y Turismo, área Turismo, dirigida al sector hostelería y al Centro Eductrade. Con una duración oficial de 30 horas y modalidad de teleformación, esta formación 100% subvencionada permite identificar los puntos críticos en la organización de eventos y aplicar medidas higiénico-sanitarias que garanticen la prevención, la seguridad del cliente y la recuperación de la confianza en el sector. El curso aborda el impacto del COVID-19 en la organización de eventos, los retos y oportunidades del sector, la aplicación de medidas preventivas en salas y recintos, la gestión de aplazamientos y cancelaciones, la atención al cliente en contextos de incertidumbre, la adaptación de protocolos, la coordinación de equipos, la comunicación de medidas de seguridad y los nuevos requisitos para organizar eventos seguros, profesionales y ajustados a las expectativas actuales.
Programa
Objetivos y temario
Qué aprenderás
Los eventos y el COVID-19: análisis del impacto de la pandemia en el subsector de la organización de eventos, especialmente en hostelería, turismo, restauración, hoteles, salones, recintos y empresas organizadoras. Cifras actuales del sector: interpretación de la situación del sector tras la crisis sanitaria, valorando cambios en la demanda, restricciones, hábitos del cliente y evolución de los eventos presenciales, híbridos y corporativos.
Retos y oportunidades: identificación de nuevos modelos de organización, formatos más seguros, servicios adaptados y oportunidades para recuperar la confianza de clientes, asistentes y empresas. Medidas de prevención generales: aplicación de pautas higiénico-sanitarias en espacios de eventos para reducir riesgos y mejorar la seguridad percibida por los asistentes.
Salas y recintos: revisión de medidas de organización en espacios cerrados y abiertos, considerando aforos, accesos, circulación, ventilación, señalización, limpieza y distribución del público. Aplazamientos y cancelaciones: gestión profesional de cambios de fecha, cancelaciones, comunicación con clientes, proveedores y asistentes, y reorganización de recursos ante situaciones imprevistas.
Afrontar nuevos retos sanitarios: adaptación de los eventos a escenarios de mayor exigencia en prevención, seguridad, información, higiene, control y coordinación operativa. Puntos críticos en la organización de eventos: identificación de fases sensibles como recepción de asistentes, acreditaciones, montaje, restauración, servicio, circulación, aseos, zonas comunes y desmontaje.
Protocolos de protección: diseño y aplicación de normas de actuación para proteger a clientes, asistentes, trabajadores, proveedores y equipos de organización. Protocolos de seguridad: incorporación de medidas organizativas para prevenir riesgos, controlar incidencias y asegurar un desarrollo ordenado del evento.
Medidas higiénico-sanitarias: aplicación de criterios de higiene, limpieza, desinfección, prevención de contagios, control de espacios y protección del usuario. Confianza del cliente: estrategias para comunicar seguridad, profesionalidad y control antes, durante y después del evento.
Comunicación de medidas preventivas: elaboración de mensajes claros para clientes, asistentes, proveedores y equipos internos, evitando confusión y reforzando la percepción de seguridad. Organización de flujos de personas: control de entradas, salidas, recorridos, esperas, zonas de paso y distribución de asistentes para reducir aglomeraciones.
Coordinación con proveedores: integración de medidas de seguridad con empresas de catering, montaje, sonido, limpieza, alojamiento, transporte, animación, seguridad y servicios técnicos. Gestión de incidencias: actuación ante imprevistos relacionados con salud, seguridad, cambios de normativa, cancelaciones, falta de recursos o modificaciones del programa.
Eventos en hostelería: aplicación de protocolos específicos en hoteles, restaurantes, salones de banquetes, espacios turísticos, eventos corporativos, celebraciones y servicios de catering. Evaluación del riesgo: análisis previo de factores que pueden afectar al desarrollo seguro del evento, como aforo, duración, espacio, tipo de público, servicio de comida y movilidad.
Adaptación del servicio: reorganización de recursos, horarios, personal, señalización, limpieza y atención al cliente para ofrecer eventos seguros y eficientes. Competencias profesionales: desarrollo de responsabilidad, anticipación, organización, comunicación, resolución de incidencias, atención al detalle y sensibilidad hacia la seguridad del cliente.
Después del curso
Salidas profesionales
Personal de organización de eventos en hoteles, restaurantes, salones, recintos y empresas turísticas. Coordinador/a de eventos con funciones de planificación, prevención, seguridad y atención al cliente.
Auxiliar de eventos en empresas de hostelería, turismo, catering y restauración. Personal de hoteles que participa en congresos, reuniones, banquetes, celebraciones y actos corporativos.
Personal de restaurantes y salones de banquetes que organiza servicios especiales y eventos privados. Profesional de catering encargado de aplicar protocolos de higiene, seguridad, montaje, servicio y comunicación.
Personal de atención al cliente en eventos, acreditaciones, recepción de asistentes y control de accesos. Responsable de sala, maître o encargado/a de servicio con funciones de coordinación en eventos.
Personal de turismo, agencias, alojamientos y empresas organizadoras que necesita actualizar protocolos de seguridad. Trabajadores del sector hostelería que desean mejorar su empleabilidad en organización de eventos seguros y profesionales.
Preguntas y respuestas
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