Nunca he estudiado nada de hostelería, pero me gustaría entrar en el sector. ¿Este curso es demasiado específico para empezar?

No tiene por qué ser demasiado específico. Si quieres acercarte al sector hostelero, aprender cómo se diseñan cartas y menús puede darte una visión muy práctica de cómo funciona un establecimiento por dentro. En CGO lo vemos útil para personas que empiezan desde cero porque permite entender conceptos básicos de oferta gastronómica, organización de platos, menús y presentación al cliente. No sustituye a una formación completa de cocina o sala, pero sí puede ayudarte a adquirir vocabulario profesional y una base aplicable. Además, al ser gratuito, online, subvencionado por el SEPE y con diploma oficial, es una forma cómoda de probar si este sector encaja contigo.