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Cursos gratis online de Restauración y Cocina Los cursos gratis online de Restauración y Cocina están dirigidos a personas que quieren formarse en cocina, servicio en sala, atención al cliente, manipulación de alimentos, alérgenos, higiene, seguridad alimentaria, elaboración de menús y organización del trabajo en hostelería. Todos los cursos publicados en esta categoría son gratuitos y online, por lo que puedes mejorar tu perfil profesional desde casa y adquirir competencias útiles para trabajar en bares, restaurantes, cafeterías, catering, comedores colectivos y negocios de restauración.
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Formacion para servicios profesionales, atencion a personas, empresas auxiliares y actividades no encuadradas en otros sectores.
Los cursos sectoriales son acciones formativas vinculadas a un sector profesional concreto. El sector marca la prioridad de acceso de la convocatoria, pero no siempre define de forma exclusiva el contenido del curso, ya que una misma competencia puede ser util para diferentes perfiles.
En formacion sectorial, los trabajadores del sector deben ocupar como minimo el 40 % de las plazas, las personas de otros sectores pueden acceder hasta un maximo del 30 %, las personas desempleadas hasta un maximo del 30 % y los funcionarios no pueden participar. Solicita informacion para confirmar plazas disponibles y requisitos de participacion.
Significa que la convocatoria da prioridad a personas trabajadoras de un sector concreto, aunque el contenido pueda ser util para varios perfiles profesionales.
Los trabajadores del sector deben ocupar como minimo el 40 % de las plazas y pueden ocupar hasta el 100 %.
Si la convocatoria lo permite, las personas de otros sectores y autonomos pueden acceder hasta un maximo del 30 % de las plazas.
Las personas desempleadas pueden acceder hasta un maximo del 30 % de las plazas. Los funcionarios no pueden participar en cursos sectoriales.
Sector dedicado a la preparación, servicio y consumo de comidas y bebidas en bares, restaurantes, cafeterías, hoteles, catering y comedores.
Área donde se preparan, transforman y elaboran alimentos para su consumo.
Conjunto de técnicas iniciales para preparar alimentos, organizar tareas y elaborar platos sencillos.
Procedimientos utilizados para cocinar, cortar, conservar, mezclar o presentar alimentos.
Prácticas para preparar, conservar, transportar y servir alimentos de forma segura.
Medidas destinadas a prevenir riesgos en la preparación, conservación y consumo de alimentos.
Conjunto de normas de limpieza y prevención aplicadas a alimentos, utensilios, superficies y personal.
Sustancias presentes en alimentos que pueden provocar reacciones adversas en personas sensibles.
Transferencia de microorganismos o alérgenos de un alimento, superficie o utensilio a otro.
Atención prestada al cliente en comedor, restaurante o bar durante el consumo de alimentos y bebidas.
Área de restauración centrada en bebidas, desayunos, aperitivos, cafés y servicio rápido.
Profesional que atiende clientes, toma comandas, sirve alimentos y bebidas y cuida la experiencia en sala.
Perfil de apoyo en la preparación de alimentos, limpieza, organización y tareas básicas de cocina.
Servicio de preparación y suministro de comida para eventos, empresas, colectividades o celebraciones.
Conjunto de platos o preparaciones ofrecidas en un servicio de restauración.
Registro del pedido realizado por un cliente en un establecimiento de restauración.
Preparación previa de ingredientes, utensilios y espacio de trabajo antes del servicio.
Técnicas para mantener alimentos en buen estado y evitar deterioro o riesgos sanitarios.
Servicio de comidas para grupos en centros educativos, residencias, hospitales, empresas o instituciones.
Nivel de satisfacción del cliente respecto a la atención, rapidez, presentación, limpieza y experiencia recibida.
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