Trabajo en cocina y cada vez nos piden más menús especiales. ¿Este curso me ayuda con alergias, intolerancias y dietas distintas?

Sí, es una de las razones por las que este curso puede resultar muy útil. En muchos comedores, restaurantes, residencias, colegios y servicios de catering ya no basta con preparar un menú general: hay que entender necesidades específicas, adaptar platos y evitar errores que pueden afectar a la salud de las personas. Desde CGO vemos el curso de Menús para Dietas Especiales como una formación muy práctica para quienes trabajan en alimentación colectiva o quieren entrar en ese sector. Es online, gratuito, subvencionado por el SEPE y con diploma oficial, y puede ayudarte a reforzar conocimientos sobre planificación, seguridad alimentaria y adaptación de menús.