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Organización de catering y eventos
MEJORA TU CARRERA
Con el curso GRATIS de Organización de catering y eventos, HOTR0040, obtendrás las habilidades necesarias para gestionar de manera eficiente el servicio de catering especializado en la planificación de eventos, congresos y otras ocasiones.
MODALIDAD TELEFORMACIÓN
TRABAJADOR@S / ERTE-ERE /AUTÓNOMOS
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GRATUITO
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Descripción del curso
La organización de catering y eventos se refiere a la planificación y ejecución de servicios de comida y bebida en ocasiones especiales, como bodas, conferencias, fiestas corporativas y otros eventos sociales. Implica coordinar todos los aspectos relacionados con la comida, la presentación, el servicio y la logística para garantizar una experiencia exitosa para los asistentes.
Es importante seleccionar cuidadosamente los platos y bebidas que se ofrecerán, teniendo en cuenta los gustos y las necesidades dietéticas de los invitados. Esto implica elegir opciones que sean adecuadas para la ocasión y que se ajusten al presupuesto establecido.
Es esencial contar con un equipo de personal capacitado y experimentado, que pueda encargarse de la preparación de alimentos, la presentación de platos, el servicio de bebidas y la atención a los invitados. Una buena coordinación del personal garantizará un servicio eficiente y de calidad.
Los pequeños detalles marcan la diferencia en un evento exitoso. Prestar atención a aspectos como la presentación de los platos, la decoración de las mesas, la calidad del servicio y la satisfacción de los invitados contribuirá a crear una experiencia memorable.
Si te interesa especializarte en el mundo de la hostelería y te gustaría brindar una experiencia excepcional a los invitados, te ofrecemos el curso GRATIS de Organización de catering y eventos.
| Duración total: | 75 h |
|---|
¡Mejora tu carrera profesional!
* Formación prioritaria para trabajadores en activo o personas en situación de ERTE/ERE o Autónomos de cualquier sector.
* Máximo de un 30% de plazas disponibles para desemplead@s.
Fecha de inicio
- Próximamente
Objetivos y temario
OBJETIVOS ORGANIZACIÓN DE CATERINGS Y EVENTOS
El principal objetivo de este curso GRATIS es adquirir las capacidades necesarias para gestionar eficazmente el servicio de catering enfocado a la celebración de eventos, congresos y otros actos.
TEMARIO ORGANIZACIÓN DE CATERINGS Y EVENTOS
MÓDULO DE FORMACIÓN 1: PLANIFICACIÓN Y DESARROLLO DEL EVENTO
OBJETIVO
Conocer los distintos tipos de eventos, saber diferenciar a qué corresponde cada uno en función de la tipología de los actos (oficiales, empresariales y sociales).
Conocimientos / Capacidades cognitivas y prácticas
• Planificación del evento
– Tipos de eventos.
– Fases de la organización de eventos.
• Realización y desarrollo del evento
– Personal necesario para un evento.
– Medios materiales necesarios para un evento.
– Tipos de montajes de mesas en cada evento.
MÓDULO DE FORMACIÓN 2: PROTOCOLO Y SERVICIO DE CATERING
OBJETIVO
Conocer los distintos protocolos y como organizar el servicio de catering y el servicio de mesas.
Conocimientos / Capacidades cognitivas y prácticas
• Definición de Catering. Protocolo y servicio
– Servicios de catering.
– Protocolo en el catering.
– Montaje de las mesas según el evento.
– Tipos de servicio según el evento.
– Forma de servir las mesas según el evento.
MÓDULO DE FORMACIÓN 3: MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS.
OBJETIVO
Conocer la forma correcta en que se deben manipular los alimentos para evitar contaminaciones respetando las normas de higiene.
Conocimientos / Capacidades cognitivas y prácticas
• Manipulación de alimentos.
– Higiene alimentaria.
– Contaminación de los alimentos.
• Prevención de contagios.
– Evitar contagios víricos.
– Consejos de seguridad.
Qué conseguirás
¡Este curso es el complemento ideal para mejorar tu curriculum sea cual sea tu ámbito profesional porque te permitirá desarrollar tus competencias y adquirir conocimientos demandados en las empresas actualmente.
Puedes ampliar la información sobre el curso en el programa de formación de la Comunidad de Madrid
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Quién imparte
IMPULSO_06 ES una empresa joven, pero con una destacable trayectoria en el sector educativo.
EXTRACTO de la Orden de 8 de julio de 2022, de la Consejería de Economía, Hacienda y Empleo, por la que se establecen las bases reguladoras de subvenciones para el desarrollo de acciones formativas de cualificación y recualificación de la población activa, vinculada prioritariamente a cualificaciones profesionales en sectores estratégicos, destinada a empresas, agrupaciones empresariales, grupos empresariales y entidades sin ánimo lucro, y se convocan ayudas en el 2022, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia –Financiado por la Unión Europea– NextGenerationEU
| Centro | IMPULSO_06 |
|---|---|
| Acción | IM506 |
| Duración | 75h |
| Área | Hostelería |
| Fecha | PRÓXIMAMENTE |
| inicio | PRÓXIMAMENTE |
| Modalidad | On-line |
| Precio | Gratuito |
| Situación | Trabajador |
| Imagen centro | /wp-content/uploads/2021/03/impulso-miniatura.png |
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